Bellek ve öğrenme

Nisan 4, 2020 by Yorum yapılmamış

Bellek ve öğrenme
Şeker ayrıca hafıza ve öğrenme gibi bilişsel becerileri de etkiler. California Üniversitesi’nden hayvanlarla yapılan bir çalışmada, fruktoz çözeltisi almanın altı haftası sıçanların labirentten çıkış yolunu unutmasını sağladı. Sıçanlar yüksek besin değeri ve şekerle beslenirken, omega-3 yağ asitleri eklenmiş yiyeceklerle beslenirken, labirentten daha hızlı çıkmışlardır. Yüksek şeker diyeti, öğrenme ve hafıza oluşumu sağlayan beyin hücreleri arasındaki etkileşime zarar vererek insülin direncine neden oldu.

Bunların ve diğer risklerin tanınmasıyla birlikte şeker tüketimindeki eğilimler değişiyor gibi görünmektedir. İnsanlar hiç olmadığı kadar az şeker tüketiyor (günlük kalorilerin% 13’ü). Bu oran hala yüksek olmasına rağmen, son on yılda şeker tüketimi azalmıştır (10 yıl önce% 18). Vücudumuzun Amerikan diyetinde olduğu gibi asla yüksek şeker alımına ihtiyacı yoktur. Beden ve zihin birbirine yakından bağlıdır. Sağlığını korumak için uygun şekilde beslenmeleri gerekir.

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir